''桂中粮仓"
在广西中部, 在象州的乡村,稻田如诗如画,每年丰收时节,金黄的稻穗在微风中起伏,勾勒出一幅幅美丽的田园画卷。
象州有“桂中粮仓”之称。象州大米以“香软可口”著称,在柳州、南宁、广东等地享有盛名。象州大米成了宣传象州的一张响当当的名片。
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< 天下粮仓>
象州县背靠大瑶山,土壤肥沃,水源优质且充足,为稻米的生长提供了得天独厚的环境,更是成为了中国重要的粮仓之一。古时,象州的稻谷不仅供应本地,还远销至邻近州县乃至北方。
象州县的稻作生产历史悠久,可以追溯到千年前的宋代——当时《舆地纪胜》便有记载:“象州多膏腴之田,长腰玉粒为南方之最”。
长腰玉粒是当时最有名的一种优质稻谷,故当时朝廷在象州建仓储谷,除调剂到近邻周县外还北上贩卖,象州大米因此久负盛名,代代种植,且不断推陈出新,发扬光大。因此,象州素有“桂中粮仓”和“优质米之乡”的美誉,是国家优质粮食生产基地县、广西粮源基地县。
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<象州长寿的秘诀>
2016 年,象州县被中国老年学学会(现称“中国老年学和老年医学学会”)授予“长寿之乡”称号,这长寿秘诀可能与象州人吃当地的米脱不了关系。
象州县水资源丰富,水质良好,为水稻种植提供了理想的灌溉条件。优质的水源保证了象州大米的高品质。
象州县的土壤富含硒元素,这为象州大米的富硒特色提供了天然的优势。象州大米先后获得“中国硒之光”创新品牌奖、“中国富硒行会金奖产品”“全国名特优新农产品名录”“象州大米”地理标志等多项荣誉。进一步提升了其市场竞争力,备受高端消费者喜爱。
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<从传统到现代>
新中国成立初期,象州大米改单季稻为双季稻,增加复种指数,种植面积与产量均大幅度提升。近年来,象州县积极推进现代农业的发展,通过引进先进的农业技术和设施,象州的稻田实现了规模化、机械化种植。以友庆村作为示范点,采取了统一谷种播撒、科学种植、田间管理、品牌打造和抱团销售的模式,创建了万亩富硒水稻示范区。
象州先后获评为广西粮源基地县、全区粮食生产先进县、广西粮食产业强县、全国粮食生产先进县,为保障国家粮食安全作出突出贡献。
2023年,全县粮食种植面积达45.6万亩、产量16.65万吨,其中水稻种植面积达到36.70万亩。
象州大米从古至今,经历了千年的传承与创新,象州的稻田依旧金黄,象州的大米依旧香甜。
通过现代农业技术的引入和富硒大米的开发,象州大米不仅保留了传统的优良品质,还具备了更高的市场竞争力。无论是本地的普通百姓,还是全国各地的高端消费者,象州大米都以其独特的魅力赢得了他们的喜爱。(来源：桂字号农业品牌）
